Прыщи от глютена: мифы и факты

Некоторые продукты оказывают негативное влияние на кожу, и об этом мы уже подробно рассказали в статье про запрещенные при акне продукты. Но в последнее время стало популярным мнение о том, что глютен и прыщи имеют непосредственную взаимосвязь. Более того — множество популярных блогеров с уверенностью утверждают что именно он и является главной причиной появления угревой сыпи, и якобы, отказавшись от него, Вы забудете о проблемах с кожей навсегда. Как Вы понимаете, звучит это слишком хорошо и просто, чтобы быть правдой. В этой статье мы выясним, насколько это близко к действительности, что вообще из себя представляет это вещество, а также как взаимосвязан глютен и акне.

Поражает, насколько активно многие блогеры сейчас взялись за эту проблему. Буквально каждый третий человек, пишущий о проблемной коже, размахивая руками, утверждает, что вся проблема была именно в глютене, и отказ от него — залог чистой и здоровой кожи всего тела. Здесь мы рассмотрим все мифы касательно этого вещества с научной точки зрения, и приведем настоящие факты, которые изменят Ваше отношение и к диетам, и к классическому уходу за кожей.

Вызывает ли глютен прыщи?

Для начала, стоит пояснить, что под общеизвестным термином «глютен» подразумевается обыкновенная клейковина, всем известная из школьного курса биологии. По сути, это сборное понятие, которое включает в себя сразу несколько видов различных белков, которые содержатся в злаковых. Например, в пшенице и ячмене, из которых мы производим мучные изделия и каши. Он безвкусен сам по себе, но придает тесту необходимые свойства — эластичность и упругость, без которых просто невозможно произвести качественную выпечку или любой другой продукт из зернового теста. Иногда, им насыщают пищу искусственно, для улучшения структуры продукта. Например, многие производители добавляют глютен в мороженное. Он не только широко используется в пищевой промышленности, он даже, более того, определяет качество зерна. Чем больше в нем клейковины, тем лучше.

Продукты, в которых содержится глютен

Но в последнее время, большинство людей считают глютен вредным. Причем, не только для кожи, но и для всего организма в целом. Этому поспособствовал тот факт, что у определенного процента взрослого населения Земли обнаружили генетическую непереносимость этого вещества, которое принято называть целиакией. Другое название этой непереносимости — глютеновая энтеропатия. Что происходит, когда человек с таким нарушением начинает принимать насыщенные им продукты? Начинаются нарушения в работе пищеварительного тракта. Организм таких людей просто не может нормально переварить вещество, из-за чего, в некоторых случаях, и появляются прыщи от глютена. И этот факт действительно научно доказан. И таким людям действительно следовало бы соблюдать безлютеновую диету.

Но не спешите выбрасывать все каши, булочки и мороженное. Мы пока не учли одно важное «но». Это отклонение наблюдается всего у 1% взрослого населения планеты.

Удивлены? Более того, было проведено масштабное исследование, в ходе которого они выяснили, что здоровым людям, без генетической непереносимости, это вещество само по себе не наносит организму человека никакого вреда. Сам глютен и акне никак не взаимосвязаны. Поэтому людям, которые не относятся к 1% энтеропатов, просто бессмысленно исключать из пищи полезные и вкусные продукты. Нельзя сказать, что если лишить себя клейковины, то с организмом начнутся серьезные проблемы. Ни в коем случае. Конечно, в ней содержится белок, но все же большую часть его дневной нормы мы получаем из других продуктов — мяса, яиц, бобовых.

Дело лишь в том, что здоровому взрослому человеку попросту бессмысленно ее соблюдать, так как она не только доставляет неудобства, но и лишает нас множества других полезных веществ, которые просто необходимы коже и организму для нормального функционирования.

Список продуктов, которые разрешены при безглютеновой диете

Как видите, список продуктов, которые можно есть, соблюдая данную диету не так велик. Вы лишаете себя молока. большинства видов овощей, каш и блюд, которые изготавливаются исключительно при участии запрещенных к употреблению продуктов. Однако каждому свое. Если Вы решили следовать этим правилам — это Ваш личный выбор, и мы не можем Вас осуждать.

Как связан глютен и прыщи на лице?

Угревая сыпь на коже может появляться по многим причинам, особенно в подростковый период, когда растущий организм достигает полового созревания. Поэтому, прежде всего, нужно убедиться в том, что Ваше акне вызвано не другими факторами. О том, что именно может вызывать прыщи, мы рассказали в этой статье.

Но причем тут глютен? Сам по себе, он не наносит никакого вреда организму, ученые уже это выяснили. В чем же тогда заключается причина появления прыщей после употребления продуктов с его содержанием?

Дело в том, что главная причина появления акне может быть сокрыта в нездоровом питании. Если человек долгое время и в неограниченных количествах употребляет в пищу продукты, которые ему противопоказаны, то можно не сомневаться: все неприятности с кожей — от этого. А в каких продуктах есть глютен? Правильно — мучное, сладкое, алкоголь, молочка.

Обилие жирных или жареных продуктов, злоупотребление сладостями и особенно выпечкой, в составе которой глютена достаточно много — вот она, причина того, что кожа неустанно покрывается все новыми и новыми прыщами.

Перечисленные факторы даже без булочек и хлеба способны спровоцировать обильную угревую сыпь, если у лакомки нет чувства меры. Поэтому злополучный глютен является лишь одним из компонентов вредного рациона.

Появляются ли прыщи от глютена: почему диета действительно часто помогает

Тем не менее, восторженные отзывы людей о безглютеновой диете абсолютно правдивы. Она действительно может избавить Вас от определенного количества акне, но, что иронично, вовсе не потому, что из питания исключена клейковина. Дело в том, что такой образ питания действительно очень скуден, особенно на высококаллорийные продукты. Например, там точно нет мучного, сладкого и молочки. То есть, основные пищевые факторы, которые могли бы вызвать появление акне полностью исключены. И такая диета помогает Вам именно таким образом: просто лишает организм всех возможных пищевых раздражителей, которые могли бы вызвать у него реакцию в виде угревой сыпи. Но этого же эффекта можно добиться и более лояльными способами.

Ученые, занимающиеся исследованиями в данной сфере, не первое десятилетие утверждают, что питаться нужно здоровой, полезной, натуральной пищей. При этом особенно оговаривается, что нужно соблюдать умеренность во всем. Если следовать советам специалистов, то разумные пределы в формировании порций позволят оставить в меню все любимые ингредиенты. Главное — придерживаться чувства меры, тогда ни жирное мясо, ни сахар, ни глютен не причинят вреда. Если Вы заметили, что после употребления определенных продуктов кожа покрывается прыщами, стоит посетить врача. Дело в том, что это говорит о проблемах с желудочно-кишечным трактом. При попадании в него продукта, который трудно переварить, он забивается и на коже появляются подкожные прыщиТакже, необходимо, чтобы организм получал достаточное количество всех нужных витаминов. Ведь мало того, что авитаминоз сам по себе способен делать кожу уязвимой для появления прыщей, а употребление достаточного их количества способно уберечь Вас от этого. Например, в этой статье мы рассказывали, без каких витаминов кожа становится слабой.

На многих форумах и сайтах сейчас рассказывают о вреде глютена. Якобы, прыщи исчезнут исключительно после отказа от него. Только вот он прыщи в принципе не вызывает, и не оказывает никакого влияния на организм сам по себе. Поэтому, если у Вас прыщи, и Вы уверены, что проблема в еде — попробуйте более легкую диету. Откажитесь от чрезмерного потребления жирного, жареного, сладкого и мучного. Ешьте больше белого мяса и красной рыбы, потребляйте дневную норму овощей и фруктов, не забывайте пить витамины. Правильный уход за кожей тоже имеет огромное значение, не забывайте и о нем.

Не менее действенным вариантом является попеременное исключение из рациона то одного, то другого продукта, и наблюдение за реакцией организма. Таким способом вы сможете вычислить то, от чего он получает наибольший вред. Удалив вредный компонент из меню, вы вскоре заметите улучшения общего самочувствия и состояния кожи в том числе.

(Visited 402 times, 54 visits today)
Я дерматолог с многолетним стажем. В отличие от косметологов, я изучаю не внешние, а внутренние причины появление акне, которые выражаются в неправильном питании, неправильной работе внутренних органов и прочем. Здесь я стараюсь рассказать о том, что на самом деле вызывает прыщи и как с ними справиться, если косметика уже не помогает.
Записи созданы 18

2 коментария “Прыщи от глютена: мифы и факты

  1. Бедный глютен :)) На него столько бед свалили, что аж страшно. А на самом деле, маркетинговый год, потому что если на пачку повесить наклейку «без глютена», то сразу можно цену в 2 раза поднять)

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх